DIETETYKA BARIATRYCZNA
Od kilku lat w Polsce, coraz popularniejszą metodą leczenia otyłości jest leczenie poprzez przeprowadzenie operacji bariatrycznej-polegającej na chirurgicznym zmniejszeniu objętości żołądka lub ominięciu żołądkowym typu gastric bypass. Po przeprowadzeniu operacji i odpowiedniej zmianie nawyków żywienia, pacjenci potrafią zredukować masę ciała o kilkadziesiąt kilogramów.
Moja rola
Wprowadzimy pierwsze nawyki żywieniowe, przez co przejście przez operacje, a w szczególności pierwsze dni po operacji, nie spowodują niepotrzebnych sytuacji nerwowych i stresowych, zarówno dla ciała jak i umysłu. Każda operacja powoduje stres, którego poziom należy w jak największym stopniu zredukować do minimum. Osoby bez odpowiedniego przygotowania merytorycznego i fizycznego, bardzo często po operacji są zagubione, nie wiedzą co i kiedy mają jeść, ile i jakie przyjmować płyny, niestety prowadzi to czasem do komplikacji oraz brak efektów w utracie masy ciała. Pokażę w jaki sposób utrzymać odpowiednie nawodnienie, nauczę prawidłowych nawyków żywieniowych, opowiem i wprowadzę talerz bariatryczny, opowiem o tym dlaczego białko jest tak ważne po operacji, skąd i w jaki sposób możemy je dostarczyć.
Operacja bariatryczna to nie złota rybka spełniająca życzenia o byciu szczupłym i zdrowym przez całe życie. Operacja to szansa którą trzeba dobrze wykorzystać, to pierwszy krok a nie końcowy efekt. Musimy zadbać o osiągnięcie upragnionych końcowych efektów poprzez zmianę nawyków żywieniowych – wtedy sukces jest w naszym zasięgu. W zależności od tego ile czasu minęło od operacji oraz jak ona przebiegała, dobieramy indywidualnie sposoby odżywiania, każdy pacjent potrzebuje przejść przez operację i rozszerzanie diety w dopasowany pod siebie sposób.Osobiście jestem zdania, że czym szybciej rozszerzana dieta – tym lepiej dla pacjenta, jego poczucia nastroju, zdrowia i uzyskania końcowego efektu po operacji . Nie można jeść bez końca rosołu, kisielu, papek czy jogurtu – jest to szybka droga do niedożywienia, obniżenia podstawowej przemiany materii, a w efekcie utrzymania problemów z utratą masy ciała. Zgodnie z zasadą – ŻEBY SCHUDNĄĆ TRZEBA JEŚĆ! Dlatego będę wsparciem w życiu codziennym po operacji, każdego dnia będzie rozszerzana dieta o nowe produkty, zatroszczymy się o dobrą suplementacje – nie można dopuścić do tego, aby organizm miał jakiekolwiek niedobory. Po krótkim czasie można zauważyć, że nastrój będzie się poprawiał, a każdy dzień będzie motywacją do dalszych zmian. W procesie leczenia pooperacyjnego ważna jest postawa pacjenta – nic się samo się zrobi i zgodnie z powyższym, ważne jest wprowadzenie zmian.
Kilka faktów
