WARSZTATY + eBOOK- Mały talerz, duże potrzeby po CHLO | dietetyk + psycholog| 06.12 10:00

Opis

MAŁY TALERZ, DUŻE POTRZEBY

+ bonus, kultowy ebook "KOMPOZYTOR- KOMPONUJ Z NAMI"- część teoretyczna czyli 38 stron z ogromem wiedzy dietetycznej i psychologicznej jako baza wypadowa na nasze warsztaty :)
DO POBRANIA OD RAZU PO ZAKUPIE WARSZTATÓW
Szczegóły dot. połączenia wysyłane oddzielnie mailem przed wydarzeniem.

Jak jeść po operacji bariatrycznej bez ciągłego pytania „czy mogę?”

Nie damy Ci kolejnej listy produktów, które „wolno” jeść. Nauczymy Cię podejmować decyzje tak, żeby jedzenie po operacji było możliwe do utrzymania przez lata.

Operacja bariatryczna zmienia możliwości przewodu pokarmowego, ale nie daje instrukcji obsługi jedzenia na całe życie.

Na początku po operacji jasne zasady są potrzebne. Z czasem jednak pojawiają się zupełnie inne pytania:

Czy mogę zjeść pieczywo? Ile powinnam zjeść? Co zrobić, jeśli nadal jestem głodna? Czy kawałek ciasta oznacza, że „zawaliłam”? Jak zjeść na wyjeździe, w restauracji albo wtedy, kiedy nie mam przygotowanego posiłku? A co, jeśli znowu przytyję?

Ten warsztat powstał po to, żeby przejść od ciągłego szukania odpowiedzi „co wolno, a czego nie wolno” do umiejętności samodzielnego podejmowania decyzji żywieniowych.

To połączenie praktycznej wiedzy dietetycznej i psychologii jedzenia. Bez jadłospisu do odtworzenia 1:1, bez dzielenia produktów na „dobre” i „złe” i bez oczekiwania, że każdy dzień będzie wyglądał idealnie.

Podczas warsztatu nauczysz się, jak komponować posiłki po operacji bariatrycznej tak, aby przy małej objętości dostarczały organizmowi tego, czego rzeczywiście potrzebuje. Porozmawiamy o białku, warzywach i owocach, produktach węglowodanowych, tłuszczach, gęstości odżywczej posiłków, wielkości porcji, tolerancji produktów, nawodnieniu i regularności.

Ale pójdziemy o krok dalej.

Przyjrzymy się również temu, co dzieje się w głowie, kiedy patrzysz na swój talerz. Dlaczego dwie kromki chleba mogą wydawać się „za dużą porcją”? Dlaczego po zjedzeniu słodyczy pojawia się myśl „skoro już zepsułam dzień, wszystko jedno”? Skąd bierze się potrzeba ciągłego pytania specjalisty o zgodę na konkretny produkt i kiedy dbanie o efekty operacji zaczyna zamieniać się w lęk przed jedzeniem.

Podczas warsztatu porozmawiamy m.in. o:

• komponowaniu pełnowartościowych posiłków przy ograniczonej objętości żołądka;
• tym, kiedy gramatura i orientacyjne porcje pomagają, a kiedy zaczynają nadmiernie kontrolować jedzenie;
• rozróżnianiu głodu, apetytu, sytości i uczucia pełności;
• sztywnych zasadach żywieniowych i myśleniu „wszystko albo nic”;
• lęku przed ponownym wzrostem masy ciała;
• tym, jak reagować po posiłku innym niż planowany bez głodówek i „odrabiania” jedzenia;
• jedzeniu w restauracji, na wyjeździe, podczas rodzinnego spotkania czy w pracy;
• sytuacjach, w których nie masz przygotowanego idealnego posiłku;
• tym, jak oceniać swoje wybory na podstawie całego sposobu żywienia, a nie pojedynczego produktu.

Duża część spotkania będzie miała charakter praktyczny. Będziemy wspólnie budować posiłki i pracować na sytuacjach, które naprawdę zdarzają się po operacji bariatrycznej: zakupy w Żabce, śniadanie hotelowe, pizza z rodziną, mały apetyt, jedzenie w restauracji czy dzień, w którym wszystko poszło inaczej niż zakładał plan.

Ten warsztat jest dla Ciebie, jeśli:

jesteś po operacji bariatrycznej i chcesz nadal dbać o jej efekty, ale jednocześnie nie chcesz przez kolejne lata żyć z listą zakazów, ważyć każdego produktu i zastanawiać się przy każdym posiłku: „czy ja mogę to zjeść?”

Celem spotkania nie jest nauczenie Cię kolejnej diety.

Chcemy, żebyś po warsztacie potrafił/a powiedzieć:

„Wiem, na co zwrócić uwagę, kiedy komponuję posiłek. Rozumiem, dlaczego dokonuję określonych wyborów i potrafię zrobić to samodzielnie.”

Bo życie po operacji bariatrycznej nie wygląda jak jadłospis. I właśnie dlatego warto nauczyć się podejmować dobre decyzje także wtedy, kiedy życie nie idzie zgodnie z planem.

Czas trwania: ok. 3–3,5 godziny + krótka przerwa
Forma: warsztat w kameralnej grupie
Prowadzenie: dietetyk bariatryczny + psycholog
Charakter spotkania: praktyczny, z ćwiczeniami, dyskusją i pracą na rzeczywistych sytuacjach